Dinkel ist unsere Leidenschaft

Die wiederentdeckte Getreideart

Bis vor gut 100 Jahren stellte der anspruchslose Dinkel eine bedeutende Brotgetreideart dar. Seit etwa 1900 wurde er dann immer stärker vom Weizen verdrängt und führte bis etwa 1985 ein nahezu unbeachtetes Schattendasein.

Aufgrund seines Geschmacks und der guten Verträglichkeit erfreut sich diese ursprüngliche Getreideart jedoch immer größerer Beliebtheit. Die ZG Raiffeisen bietet sowohl für den ökologischen als auch den konventionellen Landbau ein breites Programm rund um den Dinkel: Von Sorten, Saatgut und Betriebsmitteln über die Ernteerfassung und - vermarktung bis hin zu Endprodukten für Verbraucher im ZG Raiffeisen Markt. 

Dinkel ist unsere Leidenschaft

Saatgut - Beratung - Vermarktung Heute führt die ZG Raiffeisen vier Dinkelsorten im Vertrieb: Neben den beiden „Urdinkelsorten“ Schwabenkorn und Bauländer Spelz ergänzen die beiden Neuzüchtungen Badenstern und Badenkrone das Sortenspektrum. Mehr

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