Klaus Dorner lebt seinen Kindheitstraum, der auf dem Nebenerwerbsbetrieb seines Vaters begann. Heute bewirtschaftet er mit seinem ältesten Sohn neben 17 Hektar Reben auch Ackerflächen mit Getreide, Mais, Soja, Tabak und Raps. Die Eier ihrer Hühner vermarktet Familie Dorner selbst, die Schweine gehen an andere Direktvermarkter. 

Dorners Erfolgsrezept: „Wenn die Vermarktungsmöglichkeiten für eine Sparte nicht gut sind, muss man etwas Neues ausprobieren.“

Drei von sechs Dorner-Kindern sind im Agrar-Umfeld tätig. Die jüngsten Söhne, die noch zur Schule gehen, haben auch schon ihre eigenen kleinen Projekte auf dem Hof, darunter Waisen-Schafe, die mit der Flasche großgezogen wurden, Freilandhähnchen und Gemüse im großen Gewächshaus.  

Für Markus Schmutz war immer klar: Der landwirtschaftliche Betrieb im nordbadischen Adelsheim muss in der 5. Generation weitergeführt werden. Der studierte Wirtschaftsingenieur konzentriert sich inzwischen voll und ganz auf den Hof mit großen Ackerflächen und Eierproduktion. 

„Digitalisierung ist ein wichtiges Instrument für die Zukunftsfähigkeit der Landwirtschaft“, sagt der 29-Jährige, der auch im genossenschaftlichen Beirat der ZG Raiffeisen sitzt.

Familie Schmutz arbeitet im Team: Markus Schmutz und seine Eltern erhalten Unterstützung vom Großvater und mehr und mehr vom jüngeren Bruder, einem gelernten Industriemechaniker. Wenn ihr das Studium Zeit lässt, kümmert sich die Schwester gerne um die kleine Schafherde.

Christina Burkard bringt ihr Know-how als Agraringenieurin und ganz viel Herzblut in ihren Betrieb in Wutöschingen ein. Ihr Mann, ebenfalls Landwirt, vier kleine Kinder, Ackerbau, 500 Freilandhühner auf Streuobstwiesen, Milchziegen und noch einiges mehr an Vier- und Zweibeinern: Auf dem Lindenhof ist ständig etwas los. 

„Billige Massenware können und wollen wir nicht produzieren.“ Diese Botschaft ist der Aufsichtsrätin der ZG Raiffeisen extrem wichtig. Familie Burkard hat ihren Betrieb schrittweise auf ökologischen Landbau umgestellt.

Der Lindenhof ist außerdem ein Lernort für Kinder zum Thema Lebensmittelproduktion in der Landwirtschaft. 

Buchstäblich wie im Bauernhof-Bilderbuch sieht es auf dem Bühlhof in Waldau bei Titisee-Neustadt aus. Manuel Waldvogel bewirtschaftet den Mehrgenerationenbetrieb gemeinsam mit seinen Eltern. Rund 850 Tausend Kilogramm Milch geben die 80 Kühe des Bühlhofs im Jahr  – vermarktet wird regional an die Schwarzwaldmilch GmbH.

Draußen auf der Weide oder drinnen im großen Stall: „Ich liebe die Arbeit mit den Tieren“, sagt Manuel Waldvogel. Diese Liebe teilen auch schon seine eigenen Kinder.

Wer die Bauernhof-Idylle mitten im Südschwarzwald erleben will: Die Familie Waldvogel vermietet auch Ferienwohnungen.

35 Hektar Äpfel bedeuten in der Erntesaison maximal 4 Stunden Schlaf für Michael Buhl –der Seeblickhof in Stockach-Wahlwies bietet mehr als genug Arbeit für ihn, seinen Vater und seinen Bruder. In Hofladen und Ferienwohnungen schaltet und waltet die Mutter.

Nachhaltigkeit wird bei Buhls ganz großgeschrieben: „Wir setzen alles daran, unseren CO2-Abdruck immer weiter zu reduzieren.“ Den Strom für Kühlung und Sortierung der Äpfel etwa liefert eine riesige Photovoltaik-Anlage. 

Die Sorte Elstar vermarktet der Seeblickhof direkt an die ZG Raiffeisen Märkte.

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