Mit der Komposition des neuen Rotwein-Cuvée setzen die ZG Raiffeisen Märkte die langjährige, erfolgreiche Partnerschaft mit den Oberkircher Winzern fort. So wurde bereits der Rivaner-Riesling-Cuvée vom Oberkircher Kellermeister Martin Bäuerle komponiert. Bei der Zusammenstellung des neuen Rotwein-Cuvée verschnitt Bäuerle von Hand gelesene Trauben der für das Weinanbaugebiet Baden typischen Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) mit Trauben der Neuzüchtung Cabernet Mitos und der Sorte Dunkelfelder. Das Ergebnis ist ein kräftig-feinherber Wein mit einer guten Taninstruktur. Er hat eine tiefdunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Seine intensiven Aromen erinnern stark an reife, schwarze Beerenfrüchte wie Brombeere, Johannisbeere und dunkle Kirschen. Eine sehr gute Gerbstoffstruktur verleiht dem Wein Länge und Fülle und macht ihn zu einem perfekten Begleiter von herzhaften Gerichten wie Sauerbraten und Wild. Ebenso passt er hervorragend zu Pasta- und Nudelgerichten sowie herzhaften Kartoffelgerichten, so Bäuerle. Damit die Aromen des Weins voll zur Geltung kommen, empfiehlt Bäuerle eine Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius. Außerdem sollte die Flasche bereits ein bis zwei Stunden vor Genuss geöffnet werden.
Nicht von schlechten Eltern
Die Oberkircher Winzer eG zählt zu den größten Winzergenossenschaften Badens, ihre Weine sind weit über die Region hinaus bekannt. Auf etwa 450 Hektar Ertragsrebfläche bauen ihre 600 Mitglieder seit 1951 Qualitätsweine an. Diese gehören seit Jahren zu den beliebtesten Weinsorten der ZG Raiffeisen-Kunden. Die Oberkircher Winzer eG hat in den letzten Jahren zahlreiche Preise und Auszeichnungen erhalten. Darunter waren unter anderem der Bundesehrenpreis 2011 der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), der Titel „Beste Weingüter 2011" in der Fachzeitschrift „Der Feinschmecker" sowie die Auszeichnung „Erzeuger des Jahres Deutschland 2011" in dem internationalen Degustationswettbewerb „Mundusvini". Im Wein-Guide 2013 des „Gault & Milau" wird die Oberkircher Winzer eG als empfohlene Kellerei aufgeführt. Exklusiv für die ZG Raiffeisen Märkte kellert die Oberkircher Winzer eG aus von Hand gelesenen Trauben die Weine der Edition Raiffeisen.
In unseren <link internal-link internal link in current>ZG Raiffeisen Märkten finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Weinen aus den besten Anbaugebieten Badens und Württembergs. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne. Selbstverständlich können Sie sämtliche Weine vor dem Kauf im Markt probieren.